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Curso + Mentoria

  • . : 14 aulas curso e 3 sessões mentoria
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O CURSO

Clique aqui e assista e primeira aula grátis

 

Vamos desvendar o mercado da alimentação Plant Based de uma forma leve e descomplicada.

Você já ouviu falar no termo Plant Based? Sabe o que significa? Nesse curso você vai conhecer o segmento do mercado de alimentos que mais cresce no mundo, de uma forma leve e clara.

Esse curso vai te apresentar o Plant Based que está ganhando consumidores no Brasil e mundo.

O Consultor de empresa Alberto Gonçalves Neto é especialista neste mercado, através da sua empresa AGN Consultoria e Negócios realizou o primeiro principal evento Plant Based no Brasil,em 2019, a Corrida dos Hambúrgueres Plant Based além disso presta consultoria para várias empresas deste mercado do alimento à base de plantas.

O curso vai te apresentar como tudo começou, o estágio atual e qual o futuro deste mercado. Você terá a oportunidade de saber quem são os principais atores desse ecossistema, quais oportunidades e como poderá realizá-las.

A mudança da alimentação já está acontecendo. E por isso, nós vamos te ajudar a conhecer melhor este assunto de uma forma descomplicada e super descolada.

 

Mentoria

 
As Mentorias serão realizadas online, ao vivo, em grupo de participantes inscritos.  
Acontecerão em quatro sessões de 1:15h cada uma, dividido em quatro temas. O encontro terá  15 minutos iniciais apresentando o tema e 1h para esclarecimento de dúvidas e orientações aos participantes.
Os participantes poderão fazer as perguntas através do chat do app Teams Microsoft. O link estará disponível na Plataforma Descomplicando.

 

Nível do Curso

Iniciante/ Intermediário

Carga Horária

6h

Objetivos

 
Aprender sobre o mercado da alimentação plant based de uma forma completa, desde a mudança do hábito alimentar dos consumidores, mercados, produtos, tendência e oportunidades que este mercado oferece.

Pré-requisitos

Não há


Alberto Gonçalves Neto

 

Administrador e consultor de empresas, pós graduado pela FGV/RJ, Professor Universitário há 20 anos e nos últimos 5 anos, ensina para Pós-Graduação. Fundador da AGN Consultoria e Negócios, especializada em alimentação Plant Based e Co-foundador da Plataforma de Ensino Online Descomplicando. Disseminador da Aceleradora Inovativa Brasil (Gov. Federal), Mentor para vertical Food Tech da Aceleradora Merkaz. Em 2019 foi co-curador do SPTW para vertical FoodTech.

Ainda em dúvida?

Posso fazer o curso + mentoria, como funciona?


A mentoria acontecerá em 4 encontros ao vivo online, de 1:15h cada encontro. A mentoria é oferecida para aqueles já atuam neste mercado de alimentação Plant Based e terão a oportunidade de aprender com mais profundidade sobre os 4 temas que serão apresentados.

O que está incluso no curso?


Material complementar com dicas relevantes sobre este mercado, explicações e detalhes e uma aula Bônus. Ao final, você receberá um certificado de realização com seus dados pessoais, data da conclusão, além de todas as informações do curso.

Onde posso assistir ao curso?


Onde você quiser. O curso é 100% online e em vídeo. Você pode assistir no computador, tablet ou smartphone no prazo de até 1 ano após a adesão.

PÚBLICO ALVO

  • Empreendedores
  • Nutricionistas
  • Colaboradores de empresas  de alimentos
  • flextarianos, veganos e vegetarianos

Conteúdo

Descomplicando o Mercado da Alimentação Plant Based:

Sua Média: | Mínimo para aprovação:
introdução Acesso Grátis
Aqui você vai saber sobre qual a idéia sobre o curso, quem será o facilitador e o que está incluso no curso.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Objetivos Acesso Grátis
Você saberá qual o objetivo, público alvo e como o curso está estruturado.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Neste módulo, Gustavo Guadagnini, Managing Director da organização The Good Food Institute Brazil, explica a situação que o mundo vive atualmente e quais as soluções, quando falamos dos alimentos
Como Vamos Alimentar Quase 10 Bilhões de Pessoas em Tão Pouco Tempo? Acesso Grátis
Gustavo é um dos 5 brasileiros que estão na lista entre 25 pessoas que podem ajudar a salvar o mundo, segundo a revista GQ. Aqui na primeira aula do nosso curso ele fala como a forma de se alimentar e o alimento estão mudando.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Neste módulo veremos a pressão dos consumidores buscando um novo hábito alimentar, qual o tamanho do Brasil neste neste mercado, quais foram os motivadores para que esta mudança realmente pudesse acontecer e quais foram as estratégias tomadas pelas indústrias de alimentos.
Tamanho do Brasil no mercado saudável Disponível
Nesta aula vamos falar sobre como começou a mudança do hábito alimentar, qual a influência da Geração Millennial e como as grandes industrias de alimentos reagiram a este movimento
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Você sabe o que é um produto Plant Based? Neste módulo vamos falar sobre quais são esses produtos e quais marcas e produtos já existem no Brasil.
Mas afinal o que é um produto plant based ? Disponível
Nesta aula falamos sobre qual é o conceito do Plant Based, como se identifica um alimento Plant Based, e quais são esses produtos.
Vídeos
Marcas e produtos no Brasil Disponível
Nesta aula apresentamos diversos produtos Plant Based fabricados no Brasil e a estimativa de empresas brasileiras que atuam neste mecado.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
No módulo IV, apresentamos os mercados Local e Global e suas evoluções
Mercado: evolução Disponível
Nesta aula abordamos dados do mercado local como crescimento e projeção do mercado vegano global.
Vídeos2
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Quem são os consumidores deste mercado? Qual o potencial deste mercado potencial? Qual perfil do consumidor Global? Neste módulo você entenderá todas essas questões.
Mercado potencial Disponível
Quantos “flextarianos” existem no Brasil e qual o perfil deste consumidor? Nesta aula abordaremos esses e outros assuntos ligados a este tema.
Vídeos
Perfil Consumidor Global Disponível
Qual o perfil, preocupações e restrições do consumidor Global? Aqui vamos falar sobre este assunto.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Aqui neste módulo você terá dicas importantes sobre como proceder com o marketing neste segmento de produtos Plant Based.
Marketing Disponível
Vamos abordar, nesta aula, quais os fundamentos do processo de construção dos produtos Plant Based. Muitas dicas de como fazer a estratégia de marketing para este segmento
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Aqui vamos apresentar quais tendências para este segmento
Tendências Disponível
Quais tendências para os produtos Plant Based? E as embalagens? Aqui você terá explicações sobre esses assuntos.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Neste módulo apresentamos não só as oportunidades mas como realizá-las.
Oportunidades Disponível
Quanto um consumidor americano gasta e quanto um consumidor brasileiro gasta com alimentos saudáveis? Ai está um tema que abordaremos nesta aula.
Vídeos
Como realizar as oportunidades Disponível
Quanto um consumidor americano gasta e quanto um consumidor brasileiro gasta com alimentos saudáveis? Ai está um tema que abordaremos nesta aula.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Aqui você vai conhecer alguns dos principais atores do ecossistema do mercado Plant Based, quando falamos de Investimento.
investimentos Disponível
Fundos de venture Capital, Startups e Associações, nesta aula vamos apresentar alguns dos principais atores deste ecossistema.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Você sabe quais os desafios enfrentados pelos produtores de alimentos Plant Based? Aqui mostramos quais principais desafios.
Desafios Disponível
Capilaridade e Cadeia Logística são dois deles, nesta aula abordaremos outros desafios.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Quais atitudes devemos tomar para transformar a situaçãoo atual quando falamos das proteínas vegetais?
Reflexão Disponível
Desperdícios? Alimentação animal?. Assuntos que abordaremos nesta aula.
Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
Convidamos 4 executivos deste mercado e cada um respondeu uma pergunta importante e atual sobre os alimentos Plant Based.
Bônus Disponível
Convidamos 4 executivos deste mercado e cada um respondeu uma pergunta importante e atual sobre os alimentos Plant Based.
Vídeos
Bônus extra Disponível
Uma relação com endereços de sites no Brasil e no exterior, que fornecem dados quase que diários sobre o Mercado da alimentação Plant Based no Brasil e no Mundo.
Arquivos
Making of Disponível
E para finalizar o making of do nosso curso, rs... Tenho certeza que vocês irão gostar. Um grande abraço.
Vídeos
Mentoria Disponível
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Vídeos
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
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Finalização curso Disponível
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Questionário
Avaliação do curso Disponível
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Questionário

Mentoria Descomplicando o Mercado da Alimentação Plant Based:

Sua Média: | Mínimo para aprovação:
05 de novembro de 2020 - 19hs às 20:15hs
Mentoria Disponível
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Vídeos
Estruturando a área comercial Em Breve
Nesta sessão vamos apresentar a estrutura para atendimento comercial regional e nacional, durante os 15 minutos iniciais, posteriormente vou responder os questionamentos e dúvidas dos participantes quanto aos seus negócios ligados a este tema.
Em breve será disponibilizado.
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
12 de novembro de 2020 - 19hs às 20:15hs
Estratégia Comercial para o Mercado Plant Based Disponível
Aqui vamos apresentar a estratégia comercial para os diversos tipos de produtos e cadeia logística (seco, refrigerado e congelado), também após a apresentação, estaremos respondendo aos diversos questionamentos sobre a necessidade de cada participante.
Em breve será disponibilizado.
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
19 de novembro de 2020 - 19hs às 20:15hs
Trade Market para o Mercado Plant Based Disponível
Nesta sessão o objetivo é apresentar uma estrutura de Trade Marketing, nos primeiros 15 minutos e posteriormente resposta aos participantes quanto aos seus negócios neste tema.
Em breve será disponibilizado.
Sua Média: | Mínimo para aprovação:
26 de novembro de 2020 - 19hs às 20:15hs
Potencial das principais redes do varejo do Mercado Brasileiro. Disponível
Esta sessão vamos apresentar dados dos principais players do Varejo brasileiro, inclusive onde estão localizados, após a apresentação, esclarecimento de dúvidas.
Em breve será disponibilizado.

  • CréditoÀ Vista por R$937,50
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